Ginberg Authentic Italian Gin

“L’arte del gin, l’anima del bergamotto.”

Ci sono sapori che raccontano storie, profumi che evocano tradizioni antiche e tecniche artigianali che
resistono al tempo. Ginberg nasce proprio da questa filosofia: un gin autentico, prodotto in piccoli lotti, dove ogni botanica è selezionata con cura per garantire un’esperienza sensoriale unica.

Al centro della sua anima c’è il bergamotto di Calabria, agrume prezioso che sprigiona note fresche e
avvolgenti, intrecciandosi con un bouquet di erbe officinali scelte con maestria. Il risultato è un gin che si
distingue per carattere, complessità e autenticità.

 

IL PROCESSO: UN RITORNO AL PASSATO

Ginberg è un Cold Compound Gin, una tecnica che affonda le radici nell’epoca del Proibizionismo, quando i leggendari “Speakeasy” nascondevano la loro arte dietro porte segrete. Seguendo lo stesso procedimento dei celebri “bathtub gin”, le botaniche vengono infuse a freddo in un alcool di altissima qualità, senza distillazione successiva. Questo metodo permette di estrarre una maggiore quantità di oli essenziali, regalando un profilo aromatico più ricco e intenso rispetto ai classici distilled gin.

Per preservare ogni sfumatura di gusto e colore, Ginberg non viene filtrato. Ogni goccia racchiude la vera
essenza delle botaniche, lasciando trasparire le tonalità naturali dell’infusione, proprio come un gin autentico e senza compromessi dovrebbe essere.

 

PUREZZA ED ECCELLENZA DEGLI INGREDIENTI

Ginberg nasce da una base di alcool cerealicolo puro, con gradazione iniziale di 96,5% vol., poi sapientemente ridotta al 43% vol. grazie a un’acqua di sorgente straordinaria, che sgorga a quasi 2000 metri di altitudine. Non utilizziamo acqua distillata né filtrata dall’acquedotto, perché crediamo che anche l’acqua giochi un ruolo fondamentale nel definire l’identità e la qualità del nostro gin.

 

PROFILO SENSORIALE

– Al naso: intenso, avvolgente, con predominanza di bergamotto, note erbacee e un intrigante tocco speziato.
– Al palato: ricco, fresco e sapido, con una persistenza aromatica che lascia emergere un piacevole retrogusto amaricante, tipico del bergamotto, rendendolo autentico e inconfondibile.

 

COME GUSTARLO

Ginberg è un gin da intenditori, perfetto per chi ama scoprire nuove sfumature aromatiche. Può essere
degustato:
– In purezza, per apprezzarne il bouquet complesso e le sue note agrumate ed erbacee.
– In miscelazione, esaltando il suo carattere in grandi classici come il Gin & Tonic, consigliato con
un’acqua tonica neutra per un perfetto equilibrio di sapori.

 

BOTANICHE SELEZIONATE

– Ginepro
– Bergamotto di Calabria
– Cardamomo
– Coriandolo
– Camomilla
– Rosmarino
– Zenzero
– Liquirizia
– Pepe Timut

 

IL CARATTERE DI GINBERG

Ginberg non è solo un gin, è un viaggio nel tempo e nelle tradizioni, un omaggio all’artigianalità e alla ricerca della perfezione. Ogni sorso racconta una storia di passione e autenticità, portando nel bicchiere l’essenza più pura del Made in Italy.
– Formato: 50 cl
– Gradazione alcolica: 43% vol.