Due anime un solo Prodotto
Ci sono prodotti che seguono una categoria. E poi ci sono prodotti che ne creano una nuova. DoppiAnima nasce dall’idea di unire due mondi apparentemente lontani: la freschezza vibrante di un bitter e la profondità avvolgente di un amaro gastronomico.
È un liquore autentico, artigianale, unico, che parla la lingua della Calabria attraverso ingredienti autentici e riconoscibili. Le Clementine Calabresi regalano note agrumate morbide e luminose, mentre il Limone aggiunge eleganza e vivacità aromatica. A rendere il sorso più rotondo arriva il Miele Millefiori di Calabria, che accompagna senza coprire, lasciando spazio alle botaniche e all’equilibrio del blend.
Poi arriva l’elemento che definisce davvero la sua identità: il Pomodoro secco di Calabria in infusione. Una scelta insolita, ma sorprendentemente armonica, che dona al prodotto una sfumatura intensa, gastronomica e persistente aggiungendo il quinto gusto: l’Umami.
PUREZZA ED ECCELLENZA DEGLI INGREDIENTI
DoppiAnima nasce da una base di alcool cerealicolo puro, con gradazione iniziale di 96,5% vol., poi sapientemente ridotta al 25% vol. grazie a un’acqua di sorgente straordinaria, che sgorga a quasi 2000 metri di altitudine.
PROFILO SENSORIALE
Al naso: intenso, avvolgente, con predominanza agrumata e note amaricanti.
Al palato: ricco, fresco e sapido, con una persistenza aromatica che lascia emergere un piacevole retrogusto amaricante e la nota intensa del pomodoro secco, rendendolo autentico e inconfondibile.
COME GUSTARLO
DoppiAnima è da intenditori, perfetto per chi ama scoprire nuove sfumature aromatiche. Può essere degustato:
– In purezza, per apprezzare il bouquet complesso e le sue note agrumate ed intense.
– In miscelazione, esaltando il suo carattere nei grandi classici.
BOTANICHE SELEZIONATE
Clementina, Limone, Pomodoro secco e altre botaniche.
IL CARATTERE DI DOPPIANIMA
DoppiAnima cambia volto a seconda di come viene servito. In aperitivo esprime il suo lato più fresco, agrumato e conviviale. Dopo cena diventa un amaro elegante, profondo e avvolgente. In miscelazione apre nuove possibilità creative.
Non sceglie tra bitter e amaro. Vuole essere entrambe le cose.
– Formato: 50 cl
– Gradazione: 25% vol.
